Winmail.dat

I blant ramler det inn en e-post med lite synlig innhold, kun et vedlegg med navnet winmail.dat. Hvis du gjerne vil se maile’en slik den var ment å se ut fra avsenders side, finnes det et freeware program som tillater deg å gjøre dette. Sjekk ut – Winmail Opener .

Svinekam-kake

Dette er en rullekake, som fylles med pisket krem og overtrekkes med karamellsaus. Den pyntes deretter med pisket krem i diagonalt rutemønster, som nettet på en svinesteik, derav navnet svinekam. Rullekake: 4 egg, 4 ss sukker – piskes til eggedosis 4 ss hvetemel, 1 ts bakepulver – vendes i eggeblandingen Stekes 10 – 12 min … Les mer

Svensk underholdning

Jeg har alltid vært en stor tilhenger av svenske TV-serier. Leif Krantz regisserte flesteparten av disse perlene på 70 og 80-tallet. Jeg nevner i fleng… Kråkguldet, 1969 Pojken med guldbyxorna, 1975 Ärliga blå ögon, 1977 Sinkadus, 1980 Stoft och skugga, 1988 Amforans gåta, 1991 Nyss oppdaget jeg at Kråkguldet hadde dukket opp på DVD – … Les mer

Stol aldri på reklame

Svenska Naturskyddforeningen (SNF) analyserte for en tid tilbake ulike hygieneprodukter for barn. Analysene avslørte at mange av produktene inneholder kjemikalier som er dokumentert som svært giftige, og ofte allergi-fremkallende. «Balsamspray for Kids» fra Wella beskrives f.eks. av produsenten som «ekstra mildt for å beskytte barns sensitive hud og hår», men det inneholder blant annet butylparaben, … Les mer

Hva serverer vi til detta da?

Jeg er ingen ekspert på gjæret druemust, men under et vinkurs i regi av den lokale vel-foreningen fikk jeg meg noen «ledetråder». De er imidlertid mildt sagt vage, da distrikter og druetyper går om hverandre. Sånn bli’re når småpussa amatører forsøker å ta notater i full fart. Grillmat: velg en Zinfandel eller Syrah (Shiraz) basert … Les mer

Squash-kake

4 egg 3 dl sukker 2,5 dl hvetemel 1 ts kardemomme 1 ss kanel 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 1,5 dl rapsolje 4 dl raspet squash (ca en tredjedels squash) 100 g hakkede valnøtter Pisk egg og sukker til eggedosis (4 minutter i kjøkkenmaskinen) Sikt inn mel. Tilsett krydder og bakepulver. Rør forsiktig inn … Les mer

August-kake

125 g smør 5 egg 3 dl + 3 ss hvitt sukker 4,5 dl hvetemel 1,5 ts bakepulver 1,5 ts vanlijesukker 1 ts + 2 ss kanel 1/2 ts kardemomme 2,5 dl mandler 2,5 dl frosne bringebær og blåbær 1 dl brunt sukker 3 epler 2,5 dl Piano vaniljekrem Smelt smøret og sett det til … Les mer

Danmark 2008

En liten huskeliste til neste gang jeg planlegger en ferie hos broderfolket i sør: Ferja over Øresund koster 300 SEK (HH line, her kan du bruke VISA-kortet rett i bommen) / 275 DKK (Scandline, her må du velge betjent luke). Storebelt-brua koster 205 DKK. Her går det greit med VISA-kortet, men ikke EuroPass brikke. I … Les mer

Feriepenger + gassfot =

…dette? Noen Aston Martin vil jeg aldri få råd til. Og selv om jeg vant eller fant 10 mill. så hadde jeg neppe greid å bruke 2 av dem på en brukt Vantage. Og om jeg ble både rik og gærn nok til å kjøpe en, så ville vel den barnslige gleden fort avtatt. Thomas … Les mer

Ledelsesprinsipp nr. 2 – Vær synlig

– Det er ikke mulig å overvurdere hvor sterkt folk opplever ekstreme situasjoner. Det gjelder også omstillingsprosesser. Man kan best takle det ved å være synlig og høre folks bekymringer. Det finnes et umettelig behov for å snakke og forstå. Jannicke Hilland, ansvarlig for styringssystemer innen drift og vedlikehold, StatoilHydro. Det er bare å skrive … Les mer