Oles 4. bud

«Man kan bare tolerere dem som selv praktiserer toleranse. Det er en byrde som begge parter må bære.» Lars Saabye Christensen, forfatter – OBOS-bladet nr. 2/07

Avlatshandel

«Miljøet reddes ikke av klimakvotekjøp, men av reduserte utslipp. Det har mange glemt. Å kjøpe klimakvoter er å gi Stoltenberg en hvilepute han overhodet ikke trenger.» Svenn Arne Lie, Master i sammenlignende politikk, Aftenposten, 27.12.07

Oles 2. bud

«Jeg stiller meg avvisende til all mystikk og all religion. Jeg anser fornuften og tenkeevnen som den høyverdigeste menneskelige egenskap – og den sjeldneste.» Arnulf Øverland, lyriker, i NRK Radio 1953

Oles 1. bud

«Svært overraskende viser det seg at det ikke er den sterkeste som overlever, heller ikke den mest intelligente, derimot er det den som i størst og raskest grad tilegner seg ny kunnskap og viser evnen til responsiv forandring.» Charles Darwin, vitenskapsmann, fra «On the Origin of Species»

Om penger og livskvalitet

”Det er ikke så vanskelig å tjene penger sånn i sin allminnelighet. Det som er vanskelig, er å tjene dem ved å gjøre noe som det er umaken verd å bruke livet til. ” Miquel Moliner, en av personene i Carlos Ruiz Zafóns roman ”Vindens skygge”

Drambuiemarinerte multer med sabayon og financier.

Denne skulle jeg gjerne prøvd… Til seks personer: 5 dl multer 5 ss Drambuie 1,5 dl sukker 2,5 dl vann Kok opp sukker og vann. Hell over bærene og tilsett likøren. Saboyonsaus 6 eggeplommer 150 g melis 1,5 dl friskpresset appelsinjuice Pisk eggeplommer og melis lett, helst i en metallbolle (pga varmeoverføringen). Hell på appelsinjuicen … Les mer

Benløse fugler

2008 ble det en tradisjonell juleribbe. Fjorårets Ribbe a la Barmen var det bare jeg som satte pris på. Vi regner 300g per person, når det serveres annen mat i tillegg. Og tillegget er i vårt tilfelle medisterpølse og benløse fugler, en julerett med lange tradisjoner i min familie. For å lage ca. 15-20 stykk … Les mer

Canon optikk

Originalen på en EOS 350D er 18-55mm, f:1:3,5-5,6 58mm diameter, 0,28m nærgrense. Alternativer kan være: Tamron SP AF 17-50mm F2.8 XR Di-II LD Aspherical, 67mm diameter og 0,27m nærgrense i hele zoom-området. Pris 3 200,- hos JapanPhoto og MPX. Får bare skryt, men er på papiret en ren erstatning for originalen. Sigma 17-70mm F2.8-4.5 DC … Les mer