Benløse fugler

2008 ble det en tradisjonell juleribbe. Fjorårets Ribbe a la Barmen var det bare jeg som satte pris på. Vi regner 300g per person, når det serveres annen mat i tillegg. Og tillegget er i vårt tilfelle medisterpølse og benløse fugler, en julerett med lange tradisjoner i min familie. For å lage ca. 15-20 stykk … Les mer

Canon optikk

Originalen på en EOS 350D er 18-55mm, f:1:3,5-5,6 58mm diameter, 0,28m nærgrense. Alternativer kan være: Tamron SP AF 17-50mm F2.8 XR Di-II LD Aspherical, 67mm diameter og 0,27m nærgrense i hele zoom-området. Pris 3 200,- hos JapanPhoto og MPX. Får bare skryt, men er på papiret en ren erstatning for originalen. Sigma 17-70mm F2.8-4.5 DC … Les mer

Winmail.dat

I blant ramler det inn en e-post med lite synlig innhold, kun et vedlegg med navnet winmail.dat. Hvis du gjerne vil se maile’en slik den var ment å se ut fra avsenders side, finnes det et freeware program som tillater deg å gjøre dette. Sjekk ut – Winmail Opener .

Svinekam-kake

Dette er en rullekake, som fylles med pisket krem og overtrekkes med karamellsaus. Den pyntes deretter med pisket krem i diagonalt rutemønster, som nettet på en svinesteik, derav navnet svinekam. Rullekake: 4 egg, 4 ss sukker – piskes til eggedosis 4 ss hvetemel, 1 ts bakepulver – vendes i eggeblandingen Stekes 10 – 12 min … Les mer

Svensk underholdning

Jeg har alltid vært en stor tilhenger av svenske TV-serier. Leif Krantz regisserte flesteparten av disse perlene på 70 og 80-tallet. Jeg nevner i fleng… Kråkguldet, 1969 Pojken med guldbyxorna, 1975 Ärliga blå ögon, 1977 Sinkadus, 1980 Stoft och skugga, 1988 Amforans gåta, 1991 Nyss oppdaget jeg at Kråkguldet hadde dukket opp på DVD – … Les mer

Stol aldri på reklame

Svenska Naturskyddforeningen (SNF) analyserte for en tid tilbake ulike hygieneprodukter for barn. Analysene avslørte at mange av produktene inneholder kjemikalier som er dokumentert som svært giftige, og ofte allergi-fremkallende. «Balsamspray for Kids» fra Wella beskrives f.eks. av produsenten som «ekstra mildt for å beskytte barns sensitive hud og hår», men det inneholder blant annet butylparaben, … Les mer